Baumarkt

nur

50%

der Baumarkt-Gastronomien überzeugen mit
guter Qualität[themify_icon icon=”ti-arrow-top-right”]

Mehr als ein Imbiß

• Tagesessen
• Onlineshop
• Streetfood

Lösungen für die Baumarkt-Gastronomie

Imbiß neu denken

Wenn die wichtigsten Kriterien

  • Erreichbarkeit
  • Sauberkeit
  • Sortiment
  • Qualität
  • Atmosphäre
  • Freundlichkeit

stimmen, ist es möglich aus dem Frequenzbringer auch einen imagestarken Werbeträger zu machen, der zusätzlich Ertrag generiert.

Tagesessen

Die anzubietenden Produkte wechseln neben den üblichen tageszeitlichen Abläufen auch mit dem jeweils anzutreffenden Kundenkreis.

Ist es erstrebenswert, Kunden ohne Kaufabsicht zu Stammgästen zu machen? Aussendienstler werden unterwegs kaum eine Bohrmaschine kaufen sondern eher die gute Erreichbarkeit nutzen, um schnell etwas zu essen.

Hier zahlt die Gastronomie definitiv auf das Image des Baumarktes ein!

Onlineshop

Der Außer-Haus-Verzehr nimmt seit Jahrzehnten zu.

Verläßliche gastronomische Betriebe sind meist systemisch organisiert. Ihr Erfolg ist oftmals nicht den Produkten sondern deren Einschätzbarkeit geschuldet.

Frische regionale Tagesessen in hoher Qualität sind einfach herzustellen und günstig im Wareneinsatz. Mit modernen IT-Tools können sie von Anlernkräften in konstanter Qualität hergestellt werden.

In Kombination mit einem Vorbestellshop werden Über- und Unterproduktionen vermieden.

Streetfood

Soll der Verkaufsstand zugleich Anhänger sein?

Als blickfangender Werbeträger mit eigener Gastromarke kann er auch am Sonntag auf Kundenfang gehen.

Veranstaltungen, Caterings und Streetfood-Festivals sind wirtschaftlich sehr attraktiv, da nur quasi nur variable Kosten anfallen.

Voraussetzung ist eine authentische und durchdachte betriebliche Konzeption, die die neuesten Erkenntnisse der Gastronomie umsetzt.

Kosten-Nutzen-Verhältnis

Höchste Qualität und Wirtschaftlichkeit lassen sich digital steuern. Moderne Work-flows ermöglichen den Einsatz von Anlernkräften, die revisionssichere Hygiene und vorgegebene Kalkulationen erfolgreich umsetzen.

Das digital vorhandene Know-how verbleibt auch ohne Fachkräfte im Unternehmen und kann von nachrückenden Anlernkräften unmittelbar umgesetzt werden.

Weitere positive Effekte bei einer Umsetzung durch die Glückliche Gäste GmbH

GGLogo

Glückliche Gäste GmbH • Hölzlinstraße 7 • 72379 Hechingen
info@gluecklichegaeste.de • +49 (0) 7 11 99 58 88 – 11