Fachpersonal
mehr als
90%
der Köche kaufen Fertigprodukte
Gründe gibt es genug
• Dienstplansicherheit
• Arbeitsentlastung
• Mitarbeiterflexibilität
• gleichbleibende Qualität
• Zeitersparnis
Lösungen für die Gastronomie
Know-how
Fachtätigkeiten mit Hilfe von Tablets am Arbeitsplatz zeigen und deren Umsetzung detailliert anleiten
Anlernkräfte
Systematisierung der Arbeitsprozesse führt zu schnellem Einschulen in alle Tätigkeiten
Flexibilität
Jeder Mitarbeiter kann an unterschiedlichen Arbeitsplätzen ohne Einschulung eingesetzt werden
Speiseplan
Fertige Speisepläne und hinterlegte Rezepte ohne Schulungen sofort umsetzbar
Kosten-Nutzen-Verhältnis
Mit der optimalen Kombination geeigneter Instrumente entsteht eine Kostensenkungsspirale bei Wareneinsatz, Personalkosten und Energieverbrauch.
Unter Sicherstellung der Qualitätsvorgaben.
Jeder digitalisierte Arbeitsprozess macht das Unternehmen unabhängiger von Personalfluktuationen.
Sprachbarrieren werden durch die Mehrsprachlichkeit der Arbeitsanweisungen überwunden.
Weitere positive Effekte bei einer Umsetzung durch die Glückliche Gäste GmbH
Glückliche Gäste GmbH • Hölzlinstraße 7 • 72379 Hechingen
info@gluecklichegaeste.de • +49 (0) 7 11 99 58 88 – 11