Food-Cube
bis zu
60%
der Investitions- und Folgekosten lassen sich
mit einer modularen (Verkaufs-)Küche sparen
Vorteile der Modularität
• schnelle und kostengünstige Sortimentswechsel
• gleichbleibende Arbeitsabläufe
• Kombination mit Verkaufsmodul
Lösungen für die Gastronomie
ROI
Festinstallationen sind aufwändiger zu planen als modular vorgedachte Einrichtungen. Die Austauschbarkeit von mobilen Geräten ist in Minutenschnelle mit der eigenen Haustechnik möglich.
Wartungsintensive und hygienisch anfällige Silikonfugen sind kostenintensiv.
Einzelgeräte gefährden im Notdienstfall nicht die Funktionsfähigkeit der anderen Geräte.
Sortimentswechsel
Das Konsumverhalten der Gäste verändert sich laufend. Die Standortgegebenheien ebenfalls und mit ihnen muß sich immer öfter auch das Gastro-Sortiment neu erfinden.
Heute eine Nudelbar und morgen eine Wok-Station. Die Technik muß wandelbar sein wir der Markt.
Handgriffe
Losgelöst von sich wandelnder Technik sollten die Arbeitsabläufe möglichst gleichbleiben. Verschiedene Sortimente aus einem handwerklichen Guß ermöglichen die maximale Flexibilität ohne die Beschäftigten zu überfordern.
Verkaufsmodularität
Wenn Küche und Verkaufstheke verschmelzen wird die maximale Authentizität sichtbar. Frische-Garantie inklusive.
Vertrauenswürdiges Show-Cooking überzeugt die Gäste und führt durch hohe Qualitäten zu einer größeren Preiselastizität.
Kosten-Nutzen-Verhältnis
Food-Cubes sind in Projektierung, Anschaffung und Unterhalt wirtschaftlich den stationär geplanten Küchen und Verkaufsstellen weit überlegen.
Ihre Individualisierbarkeit macht sie zum Allrounder in der Gastronomie.
Für zentral gesteuerte Betriebsformen sind Modul-Variationen die beste Wahl. Sie fokussieren einerseits die Marke sehr klar und entziehen sich andererseits einer Uniformierung, um standortspezifischen Kriterien gerecht zu werden.
Weitere positive Effekte bei einer Umsetzung durch die Glückliche Gäste GmbH
Glückliche Gäste GmbH • Hölzlinstraße 7 • 72379 Hechingen
info@gluecklichegaeste.de • +49 (0) 7 11 99 58 88 – 11